2017 április 30., vasárnap

Keresik a böllérek legjobbját Napkoron

Hamisítatlan falusi disznóvágásra várják az érdeklődőket, számos főzőcsapat méri össze ügyességét a 16. Nemzetközi Böllérversenyen szombaton a Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei Napkoron, a Napkorona Udvarházban.

Az itthonról és a határon túlról érkező csapatok először szúrási, vágási és feldolgozási technikáikat mutatják be a nagyközönségnek, majd a népi hagyományoknak megfelelően készítik el a disznótor finomságait, a hurkát, kolbászt és toroskáposztát.

A böllérversenyre eddig tizenhat csapat jelezte részvételét, de a helyszíni nevezésekkel akár húsz-huszonkét csapatosra is duzzadhat a mezőny.

A napkori Napkorona Udvarházban megtartott esemény szombat kora hajnalban a disznók levágásával kezdődik. A hentesek választhatnak, mangalicát, vagy hússertést vágnak, a versenyben azonban csak azok vehetnek részt, akik mangalicát dolgoznak fel.

A böllérek munkáját szakértő zsűri bírálja el, akik több kategóriában zsűrizik a versenyzőket: keresik majd a böllérek legjobbját, a legjobb hurkát, toroskáposztát, kolbászt, fogópálinkát, forralt bort, a közönség pedig a legnépszerűbb csapatot választhatja ki.

A kísérőprogramok keretében fellép Igrice Néptáncegyüttes, Kaplonyi Asszonykórus, valamint napkori Mártogatós Néptáncegyüttes is. A szervezők szombat reggeltől félóránként buszjáratokat is indítanak a nyíregyházi autóbuszállomásról Napkorra.

bollerverseny napkoron 2017 program

MTI / fesztikörkép / www.facebook.com/bollerversenynapkor/

The post Keresik a böllérek legjobbját Napkoron appeared first on Fesztikörkép.

Source: Fesztikörkép

Hozzászólások

hozzászólás

The following two tabs change content below.

Esetleg más?

Prince egykori zenekarával teljes a VeszprémFest idei fellépőinek névsora

Prince hajdani zenekara, a New Power Generation (NPG) lép fel az idei VeszprémFest zárónapján, július …

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.